現在は宮崎県外に住んでいるため、宮崎の県産品を手に入れる手段としてふるさと納税を利用しています。私の故郷の「宮崎市」、両親の故郷の「都城市」・「西都市」を中心に、宮崎県内の返礼品を頂きつつ、宮崎県に納税しております。
今回紹介する返礼品はこちら！
「うなぎの入船」の国産炭火焼うなぎ蒲焼！
明治27年創業の老舗の鰻屋、うなぎの入船。宮崎に住んでいた頃、母方の祖母や従兄弟に会いに行く時にテイクアウトして食べていました。
最大の特徴は蒸さずに炭火で焼くことかなと思います。炭火の香りが香ばしく外がパリッとしていて中も程よく弾力がある、入船でしか食べられない鰻を土用の丑の日に合わせてふるさと納税で取り寄せました。
なお、以前は真空パックではなくラップ包装でした。焼いたその日に冷蔵発送しているのは以前までと同じようです。テレビなどでも紹介されて数が多く出て工程が変わったのかもしれないですね。
まだ子供は小さいので、贅沢に1尾を夫婦で分けていただきました。離れていても取り寄せて食べれるのは幸せですね。
宮崎県に住んでいたときも店舗で食べたことがなかったので、いつか帰省したときに食べてみたいです！
