みやざき応援隊のぽよいちです。
現在は宮崎県外に住んでいるため、宮崎県産品の購入はYahooショッピング内にある「みやざき物産館KONNE」で行っています。本ブログでは「KONNEで買ってみたシリーズ」と題して紹介していきます。
今回紹介する県産品はこちら！
日南どり鶏炭火焼(株式会社シーズン)
宮崎生まれの万能スパイス「マキシマム」を使用した「日南どり」の鶏炭火焼です。
「日南どり」は宮崎県の銘柄鶏で、細かい地名の定義は書かれていませんが恐らく日南市周辺で飼育されているのではないかと思います。ビタミンEを豊富に含んだ飼料を用いて育てているそうです。以下のリンクの通り、確かに脂身少なめでさっぱりと頂ける鶏肉でした！
www.j-chicken.jp
「マキシマム」は最近ではキャンプ飯の調味料としてもよく取り上げられていて、私が住む東海地方でもイオン等で購入することができるようになってきました。マキシマムはマキシマムでまた別の機会に取り上げたいと思います。
<定番の使い方>
袋から取り出してフライパンで軽く炒めると炭火焼そのものの味をお楽しみいただけます、と買いてありました。ちゃんと読まずに電子レンジで温めました…苦笑
電子レンジを使用するときに何分くらい温めるか買いていなかったので、他の商品と同様1分間で温めたのですが、1分でも長かったです。長く温めてしまうと水分が飛んでしまってパサパサ感が強くなってしまいました。これはもう1回買って、次はフライパンで温めて食べてみようと思います。。。
store.shopping.yahoo.co.jp
鶏炭火焼 マキシマム使用 宮崎産 日南どり 110g シーズン
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8月8日に日向灘沖を震源とする大きな地震があり、日南市は最大震度6弱でした。私の実家の宮崎市も震度5強でしたが、親戚含め全員無事でした。寄付・ふるさと納税・県産品の購入など、個人では小さなことしかできませんが、今後の復旧に向けて少しでも力添えできればと思います。
