みやざき応援隊のぽよいちです。
現在は宮崎県外に住んでいるため、時々両親から宮崎県産品が送られてくることがあります。
本ブログでは「実家から届いたシリーズ」と題して紹介していきます。
今回紹介する県産品はこちら！
チキン南蛮のたれ(コープみやざき)
チキン南蛮は私の中ではいまだに好きな食べ物No.1です。
高校を卒業して宮崎を離れた時、スーパーにチキン南蛮のたれが置いていないことに衝撃を受けました。みんなどうやってチキン南蛮を作っているんだ…と。県外で知り合った友人に聞くと、そもそもチキン南蛮を作ること自体があまりないようです。
宮崎では色んなメーカーがチキン南蛮のたれを作っていますが、うちの実家ではコープ宮崎のたれを使っていました。他のたれで作ったチキン南蛮を食べた記憶がなかったです。最近は自分で「みやざき物産館KONNE」で他のチキン南蛮のたれを購入して作ることがあるのですが、コープ宮崎のたれは他のたれと比べると甘みが強いかなーと思いました。とにかく食べ慣れている味なのとコープ宮崎のたれはKONNEで取り扱いがないため、「何か送ろうかー？」と両親から聞かれた時は必ずリクエストしています。
-----
今回の記事を作成するにあたって裏面の成分表示を念のため確認したところ、製造者がフンドーキンでした！なんと！宮崎県で作ってない！！笑
フンドーキンは味噌や醤油を作っている会社で、九州の中ではかなり有名だと思います。「生きてるみそ」は常に冷蔵庫にストックされていました。きっとフンドーキンの醤油を使っているから美味しいんだろうと思いました。
www.fundokin.co.jp
