みやざき応援隊のぽよいちです。
現在は宮崎県外に住んでいるため、宮崎の県産品を手に入れる手段としてふるさと納税を利用しています。私の故郷の「宮崎市」、両親の故郷の「都城市」・「西都市」を中心に、宮崎県内の返礼品を頂きつつ、宮崎県に納税しております。
今回は少し変わり種で、ふるさと納税で取り寄せたものをミックスしてみました！というお話です。
カレー倶楽部ルウのカレー × ブエノチキン
カレー倶楽部ルウは宮崎県都城市にある創業40年以上の老舗のカレー店で、チキン南蛮カレーの元祖と言われています。「イワクラ使節団」で知って、食べてみたいなーと思い、ふるさと納税で取り寄せました。
ブエノチキンは沖縄県浦添市にある若鶏の丸焼き専門店です。義実家にお邪魔した時に食べて衝撃を受け、自宅での忘年会用でふるさと納税して取り寄せました。
カレー倶楽部ルウの店主のルウ王子のXでは毎朝カレーの投稿があって、色んなものをトッピングしているを見てました。そこで、自宅の忘年会で少し残ったブエノチキンを乗せたら美味しいのではないか！と思い、やってみました。
まずは自宅での忘年会で残ったブエノチキンをほぐします。丸焼きの状態を取り忘れる凡ミス…、飲み始める前に撮るべきでした。
そして、カレーを温めてブエノチキンを乗せて完成です。簡単！
こちらは妻の分。にんにく少なめです。1羽に1個しかないぼんじりが残っていました、皆遠慮していたようです。
こちらは私の分。にんにく多めです…笑
食べた感想としては…。
カレー倶楽部ルウのHPの文言をお借りする形ですが、「旨いもの×旨いものは、てげ旨い！」でした。チキンとカレーを一緒に食べるとどちらの良さも出てとても美味しかったです。ただ、そこににんにくを一緒にして食べるとブエノチキン強めなので、にんにくが苦手な方はチキンのみ入れる方が良いかもしれません。そもそもにんにく苦手な人はブエノチキン食べないかもしれないですが！
これで前回と合わせてビーフカレーを4個食べて、残り6個あります。次回はいよいよ自分でチキン南蛮を作って、チキン南蛮カレーにしようと思います。カレー倶楽部ルウのチキン南蛮の甘酢は一般的な製法とは異なるとのことなので、同じ味になることはないですが、自分なりに美味しいものが作れればと思います！
