みやざき応援隊のぽよいちです。
現在は宮崎県外に住んでいるため、宮崎の県産品を手に入れる手段としてふるさと納税を利用しています。私の故郷の「宮崎市」、両親の故郷の「都城市」・「西都市」を中心に、宮崎県内の返礼品を頂きつつ、宮崎県に納税しております。
今回紹介する返礼品はこちら！
カット済み 南九州産若鶏肉もも切身 3.12kg(宮崎県都城市)
年末が近づく中、ふるさと納税の駆け込みで色々みていた中で見つけました。昔は「スーパーで安い時に買って切って冷凍すればいい！」と思っていて、こういう大容量の肉系は避けていたのですが、息子が生まれてからは中々家事の時間が取れなくなり、救いを求めて取り寄せました。1袋260gでカット済みなので、我が家だとちょうど1回分の調理でありがたいです。平日の昼のお弁当のおかず(チキン南蛮・タンドリーチキンなど)や、鍋の具材として使うのにぴったりですね！
また、IQF凍結という瞬間冷凍を採用しているそうです。個別で(Individual)急速に(Quick)冷凍する(Freezing)手法とのこと。箱を開けて鶏肉の状態を見たときに、バラバラな状態で個々が冷凍されていてとても不思議でした。一気に冷凍しないとこのような状態にできないので、家の冷凍庫では難しそうです。これも自分で切って冷凍するとできないので取り寄せてみてよかったなーと思いました。
注意点としては、「南九州産」と書かれているので、宮崎県産だけではなく鹿児島県産も含まれるのではないかと思います。製造者も鹿児島県の業者でした。ふるさとチョイスのページには販売者の記載しかないので全てが宮崎で完結しているものを探すのも難しいです。
過去記事を見ていただいている方はもうお分かりかもしれませんが、私はふるさと納税で取り寄せた品を組み合わせてチキン南蛮カレーを作ろうとしています。年明けになると思いますが、作ったらふるさと納税の集大成として記事にしようと思います！
