今週のお題「現時点で今年買ってよかったもの」
みやざき応援隊のぽよいちです。
本ブログでは宮崎県の美味しいもの・素敵な場所を紹介しています。
今回紹介する商品はこちら！
ゆずこしょうマヨ（宮崎観光ホテル）
宮崎観光ホテルについて
宮崎観光ホテルは1954年創立の宮崎県を代表する老舗のホテルです。皇族方が宮崎県の行事にご臨席される際にも宿泊されることもあります。大淀川沿いにあり、県木のフェニックスが並ぶ堤防の道は宮崎らしさ全開のロケーションになっています。
宮崎観光ホテルは宮崎ブーゲンビリア空港から車で15分ほどで到着します。JRの宮崎駅と南宮崎駅のちょうど中間あたりの位置にあるため、電車よりも車・タクシーで向かうことをオススメします。
今回紹介するゆずこしょうマヨは、宮崎観光ホテル内のレストラン「食彩健美 一木一草」が監修しています。なんと！こちらのレストランは楽天トラベル朝ごはんフェスティバル2019 宮崎県＆九州・沖縄エリア第1位に選ばれています。朝食だけでも行ってみたいです。
柚子胡椒について
柚子胡椒は柚子と唐辛子を原料とするピリッと辛い調味料です。鶏の炭火焼きを食べる時には必須ですね！
また、唐辛子なのに胡椒!?という話ですが、九州北部では唐辛子のことを胡椒と呼ぶそうです。九州北部だけなのか、宮崎県に住んでいた時は聞いたことがなかったと思います。
宮崎県は日本でも有数の柚子の産地で、日之影町や西都市東米良地区で多く生産されているとのことです。母の実家が西都市だったので、柚子風呂とかはよくしていた思い出があります。西都市東米良地区では雇用創出のために柚子をただ作るのではなく、加工品にして販売するところまで考えて柚子胡椒を作っていたとのことです。
食べてみた
いろんな食べ物に付けて食べてみた感想を書いていきます。
きゅうり 評価：○
ど定番ですが、普通のマヨネーズとゆずこしょうマヨで食べ比べしてみました。美味しかったのですが、きゅうりの水分量に負けないようにたっぷり付けることをオススメします！
フライドポテト 評価：○
GWにドミノピザをデリバリーした時に一緒に注文しました。美味しいのですが、王道のケチャップには敵わず…。元も子もないですが、普通のマヨの方が合うかなと思いました。
アジフライ 評価：◎
COSTCOで売っているアジフライで試してみました！
こちらのアジフライ、お刺身用の真鯵をフライにしていてとても美味しいです。
タルタルソース対ゆずこしょうマヨの究極の対決です…！
結果は、タルタルソースと甲乙つけ難いレベルでした！
チキン南蛮 評価：◎◎◎
4/17(木)の秘密のケンミンSHOW極で放送されていた、正しい仕様（宮崎県民的にはいつも通り）のチキン南蛮を作って食べてみました。
こちらです。鶏肉に塩胡椒を軽く振って、小麦粉→卵の順で付けて揚げて、南蛮酢に漬け込むのが正しい仕様です。
※鶏肉に塩胡椒以外の下味を付けない、片栗粉ではなく小麦粉、卵が1番外の3箇条が必須
チェーン店で出てくるチキン南蛮みたいに皮がパリパリしておらず、南蛮酢にとろみがないですよね。卵が外側にあると油の劣化が早くて大量に作るのは大変ですが、絶対にこの作り方の方が美味しいです。美味しいというか、これが正しいチキン南蛮なんです…！
タルタルソース以外のものを初めて付けたのですが、私の中ではこのゆずこしょうマヨはタルタルソースを超えてきました！！さすが宮崎観光ホテル！！！南蛮酢の甘味を柚子胡椒のピリッとした辛味がキュッと締めてくれて無限に食べられます。
お洒落に盛り付けた皿の写真を先に載せましたが、鶏肉600g分作ったのでリアルに無限に食べてしまいました。平日のお弁当の分を少し取りましたが、残りは全て食べ切りました。
どこで買える？
＜宮崎県内で買う＞
勿論ですが、宮崎観光ホテルの売店で購入することができます。宿泊される方は是非現地で購入してください！
私は年末年始に宮崎県に帰省したときに、宮崎ブーゲンビリア空港2階のお土産売場：燦々市場で購入しました。主要なお土産がまとめて置いてある店なので、時間がない時はこのお店でさっと購入することが多いです。
＜宮崎県外で買う＞
宮崎県産品の購入でいつも使っているYahoo!ショッピング内の「みやざき物産館KONNE」でも取り扱いがあったはずなのですが、本記事の掲載日時点ではなくなっていました…。5/17・18のLYPプレミアム会員のBIG BONUSまでに取り扱いを再開してほしいです！
また、宮崎観光ホテルの公式オンラインショップでも購入することができます。
公式オンラインショップで購入する場合は送料が掛かってしまいます。折角なので、ぜひ冷や汁も一緒に購入してください。2人前以上になっているメーカーが多い中で1人前サイズになっていて、味もとても美味しいです！
Amazonでも買えるようでしたが、送料が乗った金額になっているので、あまりオススメしないです。
最後に
まさか、タルタルソースよりもチキン南蛮に合うものがあるとは…。宮崎県民としてもかなりビックリでした。2025年に購入した宮崎県産品の中で今の所1番です！通販での取り扱い店舗も多くなく、買うためのハードルが高い商品ではありますが、宮崎県にお越しの際には是非購入してみてください！
