みやざき応援隊のぽよいちです。
本ブログでは宮崎県の美味しいもの・素敵な場所を紹介しています。
今回紹介する商品はこちら！
宮崎 綾 日向夏ケチャップ（綾町ユネスコエコパーク × 南九州大学）
以前紹介した「黄色いケチャップ」ですが、年始に宮崎に帰省した際に購入できたので改めて紹介します！
日向夏ケチャップ（黄色いケチャップ）について
日向夏ケチャップは、南九州大学と宮崎県綾町が共同で開発した商品です。傷などがあり、果物として販売ができない日向夏の有効活用できる食品として開発されました。製造は高千穂峡つゆで宮崎県民にはお馴染みのヤマエ食品工業、販売はJAで、まさに産学官の連携によって生まれたものと言えますね！
食べてみた
まずはそのまま
「ケチャップ」という名前からトマトケチャップのような酸味をイメージするかもしれませんが、このケチャップはママレードに近い味でした。甘味強め+日向夏特有の爽やかな酸味でとても美味しいです。
※ ケチャップは野菜・果実・きのこ・魚介類などを原料にした調味料の総称
パン 評価：○
ホットドックパンに塗って食べて見ました。そのまま食べたときにママレードに近い味だと感じたので◎になるかと思っていたのですが、個人的にはパンに塗るのであればもっと甘味が欲しいかなと感じました。
チキンナゲット 評価：○
近所のスーパーで売っていたもので試して見ました。美味しかったですが、個人的最強ソースのマックのマスタードソースには及ばず…でした。
モスバーガーをテイクアウトした時に試してみました。美味しかったですが、絶対王者のケチャップには及ばず…でした。味変として2番手以降に控えておきたい感じです。
アジフライ 評価：◎
COSTCOで買ったアジフライに付けて食べてみました。このアジフライ、身がフワフワでとても美味しいのでオススメです。
日向夏ケチャップとタルタルソースで食べ比べてみました。一口目で比較するとタルタルソース優勢でしたが、食べ進めていくと日向夏ケチャップの方が飽きが来ず、美味しかったです。
どこで買える？
＜宮崎県内で買う＞
宮崎県庁HPの情報から、私はイオンモール宮崎1階の食料品売り場で購入しました。他のWebサイトの情報を見ると、宮崎県内のマックスバリュでも販売されているようです。
＜宮崎県外で買う＞
私は現在は宮崎県外に住んでいるため、県産品の購入はいつもYahoo!ショッピング内にある「みやざき物産館KONNE」で行っているのですが、こちらの商品の取り扱いはありませんでした…。果物として販売ができない日向夏の有効活用というコンセプトだと、数量が限られるのかもしれません。実家から送られてくることを期待して待ちます…笑
最後に
宮崎県の産学官連携によって生まれたという経緯もあり、個人的に期待感が膨らんでいた日向夏ケチャップを紹介しました。トマトケチャップのような汎用性はないかもしれませんが、アジフライのように飛び抜けて相性の良いものが発見できました。まだ試せていないのですが、生春巻きとかも合うのではないかと感じました。
宮崎県外で買えるルートが現時点では見つからないので、宮崎県にお越しの際にはぜひ探して購入してみてください！そして、「この食べ物に合うよ！」というものがあれば教えていただけるとありがたいです。
